月山筍むくぞ～（グループホーム）

この日はご家族さまから頂いた月山筍の皮むきをしました。
真剣な面持ちで皮をむく皆さん。

月山筍の収穫は熊との遭遇という危険性もあることから、こうして食せることは大変ありがたいことです。

皮むきの後は、お昼ご飯に天ぷらと味噌汁して頂きました。

庄内地方は季節ごとにいろんな食材があり、一年中楽しめます！